發布日期：2015年06月30日 來源：聯誼報 作者：高思 字號：[
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本網訊 民以食為天，食以安為先，食品安全關系到每一個人的生活質量和身體健康。我國《食品安全法》已于2009年出臺，并在今年4月修訂，被稱為“史上最嚴厲食品安全法”，如何讓其落地見效、發揮作用，引發全國人民熱議。
近日，嘉興市南湖區政協組織相關領域的委員，圍繞“加大食品安全監管”議題與區市場監督管理局開展對口協商。協商會上，委員們圍繞如何貫徹落實新頒布的《食品安全法》，如何進一步加大食品安全監管進行熱烈討論。
來自餐飲行業的衛飛翔和金永祥委員認為，新《食品安全法》建立了迄今以來我國食品安全最嚴格的標準，提出了最嚴厲的處罰措施，可以說是打響了一場“舌尖上的安全”保衛戰。對于餐飲企業來說，既是約束又是督促。他們建議，堅決取締無證無照的小餐飲、路邊攤，嚴厲查處違法經營的行為，維護餐飲業的公平競爭，保障人民群眾餐桌上的安全。
文體界委員梁雪琴因為自己一次食物中毒的經歷，開始關注食品安全問題，并在今年提交了提案《關于加強食品安全監管工作的建議》。她提出，食品安全監管存在源頭把關不嚴、檢測資源缺乏、農村市場監管薄弱等問題，監管部門需要在監測方面進一步加大力度，利用好新《食品安全法》這把“利劍”，將依法治國的精神充分體現在食品安全監管中，加強對食品生產、加工、流通、消費等重點環節的監管，對于發現的問題，一定要追根溯源、嚴查到底。
“基層監管部門應利用電子監控等高科技的監察設備，提高監管工作效率，確保食品安全監管無死角、無漏洞。”嘉興潛福食品有限公司董事長沈福良委員認為，食品安全監管可以借鑒國際上的“飛行檢查”模式，對重點行業和企業采取突擊檢查，讓違法違規經營者沒有可乘之機。
委員們還就建立食品安全監管長效機制、落實新法普及教育、食品安全全民共治等各抒己見，用智慧為“舌尖上的安全”保駕護航。
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