據(jù)聯(lián)誼報(bào) 學(xué)校食堂伙食好差與經(jīng)營狀況深受社會(huì)各界及廣大家長關(guān)注。近日，臺(tái)州市政協(xié)特邀信息員、椒江區(qū)政協(xié)委員、椒江區(qū)教育局安全科副科長繆鐵軍呼吁，學(xué)校食堂工作人員的工資待遇落實(shí)問題亟須引起關(guān)注。
繆鐵軍說，為有利于食堂的安全管理，2012年省教育廳出臺(tái)文件，要求將義務(wù)教育階段學(xué)校食堂由對(duì)外承包等經(jīng)營方式全部轉(zhuǎn)化為學(xué)校自主經(jīng)營。受制于學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)緊張等因素，目前，我省的義務(wù)教育學(xué)校食堂工作人員工資除寧波余姚等個(gè)別縣市由當(dāng)?shù)刎?cái)政解決以外，其他縣市區(qū)則基本由學(xué)生上交的餐費(fèi)來解決。
繆鐵軍以所在的臺(tái)州市椒江區(qū)為例進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，目前全區(qū)中小學(xué)食堂工作人員工資支出占總支出比例為19%，其中城區(qū)中學(xué)人均年工資為20634元，農(nóng)村中學(xué)人均年工資27288元。據(jù)了解，椒江區(qū)學(xué)校食堂人員工資在全省屬中下水平。繆鐵軍說，目前椒江區(qū)除按教師每人每月給予150元財(cái)政補(bǔ)貼外，學(xué)生每學(xué)期收取餐費(fèi)700到800元，按一學(xué)期100天來計(jì)算，刨去水、電、煤、氣、人工等成本，一餐也僅有7~8元。當(dāng)前物價(jià)高漲，財(cái)政政策又不允許學(xué)校多收餐費(fèi)，為消化工作人員工資的成本壓力，有的學(xué)校在聘用工作人員時(shí)只求工資待遇低，不求烹飪技術(shù)高。因此，部分學(xué)校食堂的伙食學(xué)生不喜愛，家長不滿意。尤其對(duì)學(xué)校規(guī)模小、用餐人數(shù)少的食堂壓力就更大。
為提高學(xué)校伙食質(zhì)量，繆鐵軍建議，按照分級(jí)承擔(dān)原則，建立省、市、縣（市、區(qū)）三級(jí)財(cái)政和學(xué)生餐費(fèi)共同籌措政策，可按一定比例進(jìn)行分?jǐn)偂Ｓ蓞^(qū)（縣）財(cái)政擬訂統(tǒng)攬解決方案，根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)校就餐人數(shù)情況，按照與就餐學(xué)生人數(shù)之比不低于1∶100的比例足額配齊食堂從業(yè)人員，報(bào)請(qǐng)上級(jí)政府批復(fù)解決。發(fā)達(dá)地區(qū)財(cái)政可按每年每人15000~19000元補(bǔ)貼學(xué)校食堂聘用人員，欠發(fā)達(dá)地區(qū)可按每人每年10000~15000元予以補(bǔ)貼。同時(shí)，建立完善餐飲定價(jià)機(jī)制，建立聽證制度，根據(jù)社會(huì)物價(jià)水平，適當(dāng)調(diào)高學(xué)生餐費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
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