據聯誼報 你點的外賣，食材新鮮可靠嗎？外賣的食品容器、餐具和包裝材料安全嗎？……4月26日，杭州市政協聚焦“加強網絡餐飲食品安全和配送安全管理”，召開民生提案辦理雙月協商座談會，探討“舌尖上的安全”問題。
隨著“互聯網+”的發展，外賣成了越來越多人的日常選擇。據悉，目前杭州從事網絡訂餐服務的主要有美團、餓了么兩大平臺，在線店鋪共計約33900家。2018年，美團年訂單量1.6億單，餓了么年訂單量1.3億單。
外賣在給市民帶來快捷、方便用餐新體驗的同時，也出現了諸如食材衛生、配送騎手規范交通等方面的問題。陳建芬、王吉等5位委員在《關于進一步加強網絡餐飲管理的建議》《關于提升杭州市外賣騎手騎行安全的建議》等6件提案中提出的意見建議，成為市政協今年首次雙月協商座談會聚焦的內容。
杭州市市場監管局負責人范建軍介紹，市場監管部門已督促各平臺成立食品安全管理機構，安排專人對入網餐飲店鋪開展許可證照信息審查，確保線上線下信息一致。同時，市場監管部門正在督促網絡餐飲平臺完善相關制度，對食品安全投訴實行先行賠付的處理機制，還將利用全國首個互聯網執法辦案系統，解決異地取證難題，實現網絡案件全流程在線辦理和 “一次不用跑”。
據悉，2017年，市場監管局開發了“網絡訂餐抓取系統”，能夠自動抓取無證無照、偽造許可信息、PS證照、超范圍經營等違法行為。2017年11月上線以來，已抓取訂餐店鋪16萬余家次，累計下架違規餐飲店1.47萬余家次。但系統在抓取數據時，對一些高技術的造假也存在錯判、漏判的可能。對此，委員們建議，加強相關立法，讓外賣平臺與有關部門共享數據，政企合力，形成強效監管。
針對委員們對外賣配送環節食品安全的擔憂，范建軍介紹，監察局幫助餓了么研發了一次性餐盒保護裝置，該餐盒只能一次性打開，不能二次打開后使用，確保送餐過程餐飲不被打開，防止偷吃、投物等不道德行為發生。目前，這些餐盒已部分運用于外賣配送，下一步將逐步進行推廣。
道路千萬條，安全第一條。由于外賣行業的特殊性，外賣配送在交通方面引發的問題引起了委員的關注。對此，市交通警察局負責人表示，今年3月26日，市交警局與美團點評、餓了么、點我達3家主流外賣（配送）企業簽訂“外賣騎手”交通安全管理警企共建合作協議，加強外賣送餐員交通安全管理， 有效提高快遞、即時配送企業員工交通安全意識，提升城市道路交通秩序，降低騎手交通事故。
委員們認為，現階段對非機動車違法的處罰力度太小，無法起到震懾作用。建議探索對非機動車駕駛人實行累積記分制，把交通違法記錄納入誠信檔案。委員們還提出了外賣人員實行“一人一車一證一碼”制度的建議。市交通警察局負責人表示，目前，針對全職類外賣配送員，主城區已基本實現“一人一車一證一碼”，下一步，將繼續會同外賣企業主體，努力在兼職類外賣配送員管理工作上尋得突破。
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