據聯誼報 最近，臺州市經濟開發區市場監督管理部門會同溫嶺市澤國鎮聯合查處了一家未經審查就入駐網絡平臺的商家，消息一經公開，網絡訂餐背后存在的衛生、環境、安全等諸多問題，引起臺州市政協委員的高度關注。
“隨著互聯網的不斷發展，網絡訂餐作為餐飲服務業的新型業態，以其便捷、實惠等特點大受人們青睞。一方面，我們要鼓勵餐飲外賣產業發展，另一方面，要加強管理和規范。”臺州市政協委員、民革椒江區委會副主委徐道平說，當前網絡訂餐平臺出于對投資及市場擴張的壓力，對無證、假證外賣商家睜一只眼、閉一只眼，使得無資質商家得以入駐。同時，由于消費者無法看到食品加工過程，有些商家存在衛生條件差、食材以次充好、過量使用食品添加劑等問題；有些是線上線下不一致，線上圖片漂亮，線下實物卻大相徑庭。這些送餐安全和文明問題要引起高度重視。
徐道平建議，政府要創新管理觀念，加強網絡訂餐監管力度。同時，外賣平臺也要擔負起社會責任，嚴格把關商家的入駐，推行實名登記制度。
臺州市政協委員、農工黨黨員繆榮華對此也一直在關注。他覺得，網絡訂餐問題主要有三方面，一是網絡訂餐主體責任落實不到位，入網企業準入不嚴格；二是衛生得不到保證；三是網絡虛擬，容易誤導消費者。
繆榮華建議，推動網絡平臺主體責任落實，實行嚴格準入制度；加強檢查，嚴控配送過程中的污染，實現社會共治；監管部門強拳出擊，對外賣商家無證、假證或超范圍經營，以次充好，加工環境不達標等亂象進行嚴厲查處。同時，探索“陽光廚房”的互聯網化。
委員們還呼吁，消費者要增強自我保護意識，在網絡訂餐時，選擇評價高、證件規范的商家，并主動索取訂餐發票或有效票據，發現食物過期變質等問題，要留存相關證據，依法維護自身權益。
對于委員們的意見建議，臺州市市場監督管理局黨委委員林勝甫表示，將持續在監管上下功夫，規范網絡餐飲服務經營行為，落實食品安全管理機構的規范運行，保證餐飲食品安全，消除“舌尖上的憂患”，提升“舌尖上的品質”。
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