據(jù)聯(lián)誼報(bào) 孩子是祖國(guó)的未來，關(guān)注學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐，就是關(guān)注孩子健康成長(zhǎng)。“六一”前夕，在平湖的嘉興市政協(xié)委員和平湖市政協(xié)委員聯(lián)動(dòng)履職，聯(lián)合調(diào)研平湖市“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”工作。
“這個(gè)冰柜是干什么的？”在平湖中學(xué)食堂，一臺(tái)大冰柜引起了宋怡玲委員的注意。原來，這是菜品留樣專柜，用來存放48小時(shí)內(nèi)的留樣菜品。委員們?cè)敿?xì)了解學(xué)校食品留樣登記48小時(shí)制度執(zhí)行情況，一邊聽著學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的情況介紹，一邊饒有興趣地點(diǎn)評(píng)起了留樣菜品。
“這樣搭配少了點(diǎn)維生素。”“蛋白質(zhì)供給也需要加強(qiáng)。”……委員們翻閱著營(yíng)養(yǎng)套餐分析臺(tái)賬，將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向?qū)W校和教育部門進(jìn)行反饋。原材料進(jìn)貨溯源記錄同樣引起了委員的關(guān)注，從豬肉、牛肉、雞蛋，到茄子、番茄、豆腐，戴正秀委員認(rèn)真翻閱了整本溯源記錄本。“我來自農(nóng)業(yè)界別，特別關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的來源。”她說。
“你們正在配的午餐是送去哪個(gè)學(xué)校的？”在中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐供應(yīng)方——平湖市鐘良配餐有限公司，委員們做好消毒及防護(hù)措施，進(jìn)入公司配餐車間，現(xiàn)場(chǎng)查看公司配餐過程，并與配餐工人交談。
調(diào)研過程中，委員們認(rèn)真聽取公司負(fù)責(zé)人保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐質(zhì)量安全的相關(guān)情況介紹，并觀看洗切、加工車間視頻監(jiān)控。恰逢有新原材料到貨，委員們俯身仔細(xì)查看了原材料保質(zhì)期、進(jìn)貨來源的信息。
“營(yíng)養(yǎng)午餐質(zhì)量安全是第一位的。”臨行前，委員向公司負(fù)責(zé)人叮囑道。
“加大源頭管理力度，定時(shí)、不定時(shí)對(duì)配送單位的食材進(jìn)行抽檢。”“適當(dāng)提高財(cái)政補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生繳納餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。”“改進(jìn)食堂用工機(jī)制，放寬年齡、學(xué)歷等條件限制。”“進(jìn)一步改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)午餐配餐方式，讓學(xué)生能夠吃上可口的飯菜。”……委員們聽取市教育局、財(cái)政局、市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工作情況的匯報(bào)后，就當(dāng)前存在的問題，提出了意見建議。
“市縣兩級(jí)政協(xié)委員聯(lián)動(dòng)，調(diào)研學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工作，既是對(duì)學(xué)生的關(guān)心關(guān)愛，也是對(duì)教育事業(yè)的關(guān)注。”嘉興市政協(xié)委員平湖聯(lián)絡(luò)組組長(zhǎng)、平湖市政協(xié)主席石云良表示，要把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)作為切入點(diǎn)，大力提升學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的水準(zhǔn)。市縣兩級(jí)政協(xié)委員要持續(xù)關(guān)注學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工作，確保孩子們吃得安全、吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)。
用戶登錄