據同心苑 委員名片：李云燕，景寧畬族自治縣政協委員、民進會員，六江源茶業有限公司副總經理，國家二級茶藝技師，曾獲“浙江青年工匠”、“麗水之干”青春榜樣等榮譽。
近日，麗水市首個無塵數字化加工生產車間在景寧畬族自治縣正式投產，通過數字賦能，實現從“憑經驗做茶”到“看數字制茶”。
走進無塵數字化生產車間，陣陣茶香撲鼻而來。一條全自動數字化加工生產線正在有序運轉，剛剛采摘下來的茶青經鮮葉萎凋自動投放到流水線，經過攤青、殺青、回潮、揉捻、烘干、提香等七道工序后，惠明茶成品茶便可出廠。
“整個流程實現無塵數字化精準生產，7個小時后茶葉被自動包裝成一袋袋產品。”李云燕介紹，這是公司在惠明茶創業園建設的“數字化茶產業鏈”項目，也是麗水第一個無塵、數字化管理的“數字化茶廠”。
在該項目的生產線總控云平臺，攤青機組、殺青機組、烘干機組等七個作業模塊的數據實時更新。與此同時，各條生產線的生產過程通過監控視頻高清回傳，每一道工序、每一臺機器的作業情況都清晰可見。
“我們廠區的所有機器設備都可以通過云平臺操控，并可實現手機APP操控，在家也能隨時調整車間的空氣溫度和濕度。”李云燕說。
六江源茶業是麗水市級重點農業龍頭企業。無塵數字化廠房項目建設歷時約一年時間，將種茶、做茶的經驗融入數字化，通過大量數據的積累和分析，提升茶葉品質的穩定性及制茶效率。項目設備總投資1300多萬元，每日可加工5000斤鮮葉。
“這條生產線投產后，將推動名優茶加工由傳統的半人工機械和單一機械設備，向機電一體的成套化、自動化、智能化、精細化裝備體系轉型升級，助推茶葉加工能力、加工水平和茶葉品質的全面提升。”李云燕說。
茶產業是景寧農業主導產業。近年來，為提高茶葉生產效率，景寧的茶葉生產、加工從專業化、規模化到自動化、數字化方向快速發展。“茶二代”李云燕正是這一發展的見證者、參與者。
14年前，李云燕大學畢業后返鄉創業，接過惠明茶的傳承接力棒，師從六江源茶業創始人、國家二級評茶師吳小英。
在吳小英指導下，李云燕一頭扎進悠悠茶山，向農家學手藝，與茶工同吃住，了解茶園有機種植，掌握惠明茶制作工藝，忙得不亦樂乎。為開闊眼界，她又報名參加浙江大學的相關培訓，學習名茶經營方略的同時，積極思考新生代茶人的擔當作為。
除了近日投入使用的無塵數字化茶葉加工生產車間，李云燕還積極參與、助力推進景寧惠明茶生產、銷售提檔升級，多有創新之舉。
在保護惠明老茶品種的同時，開發推出惠明白茶“妙元·玉葉”，將畬族元素與鳳凰圖騰運用于品牌包裝，推出“畬景源”商標，獲得國際、國家級特別金獎。
自創、編排《畬家新娘茶》《畬·念》等茶藝節目，積極參加省、市技能大賽，獲得“浙江青年工匠”“麗水市技術能手”等榮譽稱號。
制作“金獎惠明茶”宣傳短視頻20多部，參與景寧10余個鄉鎮的景點推廣等活動。參與組建“畬里雲集”團隊，線上線下結合，公益助農直播帶貨350余萬元。
如今的惠明茶，正不斷蝶變、跨越發展，就像李云燕設計的茶葉禮盒圖案所表達的，在鳳凰口中接下的，不僅僅是一片普通的葉子，而是畬鄉百姓致富的金葉子！
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